C’était il y a quinze ou vingt ans. Nous avons pris la route du désert du Caire à Alexandrie puis obliqué à gauche, le long de la mer, jusqu’à Marsa Matrum, le port utilisé par la reine Cléopâtre comme par le maréchal Rommel pendant la seconde guerre mondiale. De là, sur 300 kilomètres la route…
Le Mexique est un réservoir inépuisable de délices. Les êtres humains d’abord. Je ne connais pas de peuple plus sophistiqué que les Mexicains. Puis les monuments, dans leur infinie variété, précolombiens ou baroque espagnol. Puis les paysages, les déserts, la jungle, les plaines opulentes, les montagnes inaccessibles, les volcans fumants. Et aussi la gastronomie, partout…